اليوم نحكيلكم على تجربتي في تعلم طريقة تحضير السمن، لتوة مدرتهاش بروحي لكن عمتي (والدة زوجي) تشرحلي لما تطيب فيها، و في واحدة من المرات وصيتها لما تطيبها تقولي باش نصورلكم المراحل أول بأول ونشرحلكم الطريقة. أول شئ عمتي ديما لما يشروا حليب بالكيلو يسخنوا فيه للتعقيم ويغلوه غلوتين، بعدين يخلوه لعندما يبرد، يبيتوه في الثلاجة للصبح باش تزيد كمية القشطة، ثاني يوم حتلقوا طبقة معتبرة من القشطة فوق الحليب، بالكاشيك متع الصفاية تصفوا منه...
مرحبا
مدونتي هي المكان الذي أتحدث فيه عن تجاربي وما أحب أن أفعل وغير ذلك الكثير، إن كنت تحبين أن تتعلمي من تجاربي فكوني معي، فهنا سأتحدث عنها جميعا.
